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Pâté au poulet façon indienne, sauce poulet au beurre.

2 personnes : 20$

Pomme de terre Russet cuite au four et garnie de crème sûre fromage, bacon et oignons verts

1 patate : 9$

Tataki de thon à queue jaune, sauce ponzu, salade de légumes croquants et wakamé.

2 personnes : 19$

Fromage Brie à cuire au four, pesto de basilic et de tomates séchées, pousses de roquette et mélange de noix.

2 personnes : 28$

Gâteau au fromage frit, confiture et sucre en poudre.

2 beignets : 21$

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EN AJOUTANT

En escalope dans votre boeuf Wellington, pour ajouter à la décadence de la pièce maîtresse.

2 personnes : +13$ / 4 personnes : +20$ / 6 personnes : +25$ / 8 personnes : +29$

Filet de boeuf Angus tranché finement, oignon rouge mariné, roquette sauvage, Parmigiano reggiano, huile d’olive extra-vierge, tomates séchées, aïoli citronné.

2 personnes : +30$ / 4 personnes + 58$

Pâte brisée au beurre, boeuf braisé au vin rouge, oignons confits à la bière, pommes de terre façon dauphinoise, cheddar fort et bacon de bajoue de porc émietté.

2 personnes : +22$ / 4 personnes : +42$

Saumon de l’Atlantique, chimichuri, poivron doux, oignon rouge, concombre, oignon vert, maïs, croûtons.

2 personnes : +27$ / 4 personnes : +52$

Fromage brie crémeux Alexis de Portneuf, pesto de tomates séchées, pesto de basilic, mélange de noix torréfiées, roquette sauvage, croûtons, prosciutto, huile d’olive extra-vierge.

2 personnes : +22$ / 4 personnes : +40$

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